طريقة عمل الجبنة الرومى (الجبنة التركى) فى البيت

Admin عدد المساهمات : 892 تاريخ التسجيل : 19/08/2013

طريقة عمل الجبنة الرومى (الجبنة التركى) فى البيت %D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9+%D8%B9%D9%85%D9%84+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%89+(%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B1%D9%83%D9%89)+%D9%81%D9%89+%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA

اليوم حبيت اشارك معاكم بوصفة جميلة و جديدة و هى طريقة عمل الجبنة الرومى (الجبنة التركى) فى المنزل ، و طبعاً دى هاتوفر علينا كتير علشان مفيش بيت مش بيحب الجبنة الرومى و بكده هتقدرى تظبطى الميزانية
كفاية كلام بقى و نخش فى الموضوع

أولاً : المقادير
1 كيلو لبن كامل الدسم - علبة زبادى بلدى - فلفل اسود حسب الطلب - ثلث كوب ماء مثلج - ملعقة صغيرة ملح - عدد 1 بطاطساية مسلوقة و مهروسة - عدد 2 ملعقة قشطة

ثانياً : طريقة التحضير
اول حاجة نحضر اللبن و نضعه على النار نغليه و بعد ما يغلى نحط الزبادى و نقلب جامد مرة يمين و مرة شمال بالعكس يعنى لمده خمس دقائق على النار و بعد كده نشيل الحله من على النار و نجيب المياه المثلجة و نحط عليها الفلفل و الملح و نقلب كويس قوى و بع كده نضيفها على اللبن و الزبادى و نقلب جامد علشان مفيش حاجه تكلكع و بعدين نحط البطاطساية المهروسة و بعديها القشطه و نقلب و بعد كده نجيب شاش و نحطها فيه و نعصر جامد علشان المياه و المواد السايله و نتركها 12 ساعة و كل شويه نعصر و بعد 12 ساعه هنجيب شاش تانى نظيف و نحط فيه الجبنه هتكون مسكت عن الاول و نقفل عليها و نضع حاجه تقيله عليها و كل شويه عصر و كل شويه تغير الشاش لحد ما يكونش فيها سوائل و بالهنا و الشفا

عدد المساهمات : 438 تاريخ التسجيل : 23/08/2013

Admin عدد المساهمات : 892 تاريخ التسجيل : 19/08/2013

سيدى الفاضل تحياتى لك واسعدنى مرورك

» طريقة عمل الروبيان (الجمبرى) الحار المقرمش على طريقة كنتاكي
» البيت المسلم
» ديكورات كنب غرف البيت
» طريقة عمل المطبق
» طريقة عمل البيتزا